打造韌性大學、培育韌性人才、與在地共好共榮,是當今大學的重要使命,國立臺東大學師範學院USR計畫協同在地原鄉,鏈結臺東在地的多元文化族群與生態地景,對內為課程延伸學用合一的教學場域、培育務實專業人才;對外為部落旅遊文化加值、推動臺東農業升級與責任旅遊共好,建構一個專屬臺東的旅遊永續模式。
行銷學課程-場域文化體驗行銷,嘉蘭部落排灣族與魯凱族傳統農事與節慶祭儀見習。圖片來源:國立臺東大學
從2017年至今,國立臺東大學師範學院持續透過USR計畫與在地協力,守護部落珍貴的山海文化旅遊資源,透過復振在地文化與守護山海資源,找回傳統產業榮耀,並且藉由複合式旅遊帶動產業創新模式,在推動USR計畫的同時打造韌性大學,實踐SDGs8(合宜工作與經濟成長)、11(負責任的消費及生產模式)、以及14(保育及永續利用海洋)的永續發展指標。
師生首先關注八八風災受創最重的金峰鄉嘉蘭村,攜手排灣族、魯凱族原民,推動第一期「攜手共創部落新旅力」計畫;之後在嘉蘭村與縱谷線的延平鄉武陵社區(布農族),以及海岸線的富山、莿桐社區(漢族、阿美族),執行「臺東Y計畫-共創部落好旅遊」計畫。今年計畫邁向第三期,除了持續深化前二期的場域外,進一步將南迴線的場域延伸至新興社區;將縱谷線場域延伸至永康社區;將海岸線場域延伸至加路蘭部落等大杉原地區;將沙城(舊時臺東市的別稱)旅遊相關的重點產業納入,擬議執行「臺東Y-2計畫:共創山海沙城好未來」,希望藉由場域的擴充,將前期計畫累積的經驗與成果,外溢至其他部落社區,同時藉此提供大學課程更多元的教學場域,培育更務實的專業人才。
嘉蘭部落(永久屋區域)空拍照
整合三系資源 培育跨域人才
USR計畫以師範學院的山海部落遊憩教育中心(簡稱山海中心)為窗口,統籌師範學院體育學系、文化資源與休閒產業學系、數位媒體與文教產業學系等三系的課程師資,強化課程與在地連結,透過產官學合作,推廣以文化為底蘊的遊程,讓部落族人可以自主操作,並且串聯學生、旅遊產業與從業人員,營造共好共榮的永續部落旅遊商業模式。
以嘉蘭部落拉冷冷地區之環境執行戶外課程,培訓學生基礎的戶外知能。
為了鏈結師生與在地,師範學院開設「山海教育與遊憩跨領域課程模組」,發展包括海洋文化與遊憩探索、山林部落故事行銷、自然教育訓練與發展、生態活動企劃與實作等院級跨域課程,以及戶外冒險教育、休閒美學、導覽解說實務、文化資源調查、數位影片設計與製作、產業實習等14門跨系選修課程,連結在地需求,培育跨域韌性人才。
自109年開始與富山漁業資源保育區合作,結合師生及在地夥伴進行獨木舟、SUP、浮潛等無動力海洋運動遊程開發、推動與營運。
USR計畫已經成為火車頭,引領師生發掘在地議題,設計戶外探索亮點遊程搭配在地產業活動,深入部落進行田野調查與服務。例如杉原海洋遊憩搭配富山漁業資源保育區生態導覽、嘉蘭部落攀樹活動搭配傳統石板屋農事體驗與陶珠文化、武陵部落溯溪遊程搭配布農族獵人文化,透過遊程設計、解說服務、接待服務、數位行銷,點亮在地遊憩資源,提升旅遊服務專業,實現以社區部落為主體的旅遊產業。
山林海洋為教室 深化情境教學
師範學院還將教室搬到臺東的山林海洋,發展一系列「結合實際情境」的教學內容,進行在地文化資源探索任務,為學生搭載專業山海技能。例如藉由課程與專業培訓,推動無動力海洋運動,並且定期辦理淨海以及淨灘活動,提升學生的環境保育素養;透過數位影片展現部落多元風貌及文化底蘊,並藉由學術研討會、計畫成果發表、跨校交流、碩士論文及期刊論文,分享USR計畫經驗與成果,持續創造共好。
作為無動力海洋運動課程及人才培力之延伸,召集具備進階潛水能力的學生到富山海域進行淨礁,移除海底垃圾。
因為跨域課程的啟發,在地實踐已在學生心中萌芽,製作專題作業時連結在地需求,並且延伸課程所學的知識技能,協助部落遊程服務及周邊商品開發。更有修課的學生決定留在臺東創業,例如體育系畢業生成立戶外水域遊憩工作室,帶領富山杉原灣的海洋遊憩活動體驗;數媒系的創業團隊取得金峰鄉公所計畫,製作場域實景、尋寶、店家優惠等元素的金峰鄉專屬互動式導覽APP,協助遊客探索各個景點,帶動深度旅遊;文休系同學成立古木創旅文化工作室,針對部落需求協助行銷、連結資源,扮演場域與遊客間的中介角色。
農業加值旅遊 擴大社會實踐
最新第三期計畫於今年啟動,將第一期的「點」,第二期的「線」,延伸擴展成第三期的「面」,藉由擴充場域放大經驗與成果。為落實跨域人才的培育,課程的規劃上做了更大膽的突破,以學習者為中心,規劃了永續生態、山海教育、文化休閒、數位行銷及原民智慧等五組模組課程,皆是為臺東量身打造的模組,跨域課程開放全校學生申請修課,擴大培育大學生成為在地人才,促成在地就業與創業,並新增運動競技學士學位學程參與計畫,該學程約有60%為原住民學生,為原鄉培育在地產業人才。
臺東兩大重點產業為農業與旅遊業,第三期計畫將旅遊「食、宿、遊、購、行」中的「食」和「購」與農產結合,透過專業師資與課程的設計,從農業生產、加工到餐桌的過程中,加入旅遊解說與體驗,藉由旅遊帶動農產行銷,善用農業加值旅遊服務,推動臺東農業升級與責任旅遊共好。
到嘉蘭陳家石板屋家進行傳統農作物認識與農事體驗。
延續多年的USR實踐,臺東大學整合產官學資源,帶動在地正向改變,為部落旅遊建構創新商業模式,牽動教師、學生、部落、產業、生態共好,讓「臺灣後花園」特色發光、永續發展。
由傳統領袖帶領踏察太麻里溪馬奴爾舊部落遺址及巴焦羅蕃童駐在所,進行遊程開發與故事行銷影片製作。