【媒體報導】臺東大學創新育成中心助攻 上上農漁品打造部落在地創生(20220412 經濟日報)
臺東大學創新育成中心助攻 上上農漁品打造部落在地創生
經濟日報記者/黃啟銘
位於台東縣偏鄉泰源村的上上農漁品有限公司，成立以來，以有機智慧化系統管理，協同在地小農生產友善耕作稻米、飼養土雞與建置原民作物「翼豆」生產基地。除了穩定供貨給台東市的餐廳，另建立品牌對外銷售。去年開始接受臺東大學創新育成中心輔導，順利取得111年度SBTR計畫，將持續打造出一座部落生產基地，進一步落實地方創生。
上上農漁品經由中心輔導，獲得111年度SBTR計畫。 臺東大學創新育成中心/提供。
臺東大學創新育成中心資深經理楊春桂表示，上上農漁品有限公司的創辦人，本身為在地的阿美族人，他對於有機耕種、在地食農教育與體驗行銷等發展，有一股強烈使命感。因此，中心團隊在與業者對接之後，開始進行多次的開會與場勘，聚焦業者的公司經營策略，客製化擬出一系列輔導策略來執行這項創新營運管理計畫。
經濟部中小企業處副處長胡貝蒂（右排中）、臺東縣副縣長王志輝（左排中）一行人拜訪上上農漁品，聆聽業者簡介，並給予肯定。 臺東大學創新育成中心/提供。
目前，中心輔導上上農漁品與臺東農改場簽訂「翼豆臺東一號青翠」技轉，經濟規模種植來發展出具有原民特色的農作物;更協助業者建置農場智慧化經營，預計規劃成為臺東指標性的有機示範農場; 並開發可延長保存期限與食用性便利的伴手禮，進一步媒合通路商來行銷; 凝聚在地團體共識，吸引青年返鄉來從事農業生產，進而規劃出食農教育體驗專區，這將帶動地方曝光與人流的導入，讓在地創生發揮到極致。
此外，中心輔導上上農漁品公司數位化轉型，積極配合政府政策（地方創生、Ｉ原券、五倍券），搭配行動支付來推廣在地特色禮盒，開賣當日即破100組銷售成績！讓不在當地的民眾，可透過網路平台有機會接觸到，又或者是可購買體驗，讓上上農漁品公司產品，不再受限於區域限制。
國立臺東大學承接第17屆戰國策競賽，中華創業育成協會理事長許文川（前排左二起）、國立臺東大學產學營運暨推廣教育處處長謝昆霖、國立臺東大學創新育成中心資深經理楊春桂與此次參與執行的各單位代表合影。 主辦單位/提供。
楊春桂強調，近年，臺東大學創新育成中心媒合產官學資源，促進臺東地方創生有成。上上農漁品經由中心的培育輔導，除了取得111年度SBTR推動中小企業城鄉創生轉型輔導計畫，透過生產、生態、生活，結合在地特色農作文化、飲食、食農教育與泰源幽谷天然的農林環境，設計成一套具有特色的旅遊行程，讓觀光客走進部落深度體驗，衍生出採購商機，人潮帶來錢潮，發展臺東慢經濟。落實ESG逐步帶動在地的就業機會，活絡在地經濟，以達到永續經濟。