東大「先導型食品生技工廠」今天監造開工。（記者張存薇攝）
［記者張存薇／台東報導］台東大學「先導型食品生技工廠」今天下午修造開工，預計明年3月完工試營運，計畫總經費高達9844萬元，將以研發、試作食品、美容保養品為主軸，希望帶領台東農業有更燦爛的發展。
東大中正堂將變身為「先導型食品生技工廠」。（記者張存薇攝）
東大中正堂將變身為「先導型食品生技工廠」。（記者張存薇攝）
台東縣政府與台東大學合作，向花東永續發展基金爭取7383萬元經費，再加上教育部補助1477萬元、東大提撥984萬元，運用東大台東校區中正堂建置先導型食品生技工廠。東大校長曾耀銘指出，要讓台東農產品「六級化」，也就是一級農產品加上二級加工、三級行銷，可以透過先導型工廠協助，而工廠由舊中正堂修造，預計明年3月完工。
縣長黃健庭指出，台東縣受限地處偏遠，雖然有很好的材料、原料，但沒有具研發功能的食品加工廠、許多產品也必須委託外縣市工廠代工，增加成本，也影響到台東產品的競爭力，透過先導型工廠的實驗、試做、研發，台東產品有更多發展可能。
立委劉櫂豪也到場祝福，他表示，一個好點子從發想到量產、行銷，必須經過漫長而艱辛的路，也必須有大量的勞力及費用投入，不適每個人都可以負擔，透過學界、政府及產業界合力推動，將能真正幫助在地產業發展。
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