農糧署補助臺東大學發展生態標章　與家樂福合作有機蜜露釋迦

　　110年開始，大陸以粉介殼蟲為由不讓釋迦進口，影響臺東農民甚鉅。臺東大學理工學院友善環境農漁產業推廣中心，乃向農委會農糧署爭取有機釋迦行銷補助計畫，期許化危機為有機農業的轉機；111年11月17日通過校內行政會議提案之「農產品生態標章」要點，並於111年11月21日邀請有機農民在圖資館舉行《家樂福公司採購臺東地區生態標章有機農產品座談》，鼓勵有機農民申請臺東大學「農產品生態標章」，以利進入家樂福的通路。
　　初期以有機釋迦為審認品項，共有詹明揚、李俊儀、賴正芳、林詔紅等四戶，經計畫主持人劉炯錫教授帶領生命科學系學生前往調查，確認其果園普遍覆蓋綠色植物、草高超過30公分；並有蚯蚓、昆蟲等生態組成的良好環境，可作為珍貴稀有台灣環頸雉覓食、躲藏及做窩育雛的良好棲息處，再送請生命科學系呂佩倫副教授審查通過，核定此四戶獲得本校農產品生態標章。
　　根據台東農業改良場的研究，粉介殼蟲吸食果實表面的汁液後，會分泌甜甜的蜜露給螞蟻吃，螞蟻不但會保護牠們，還會幫牠播遷，加上牠可孤雌生殖，套袋後的果實表面只要有肉眼看不太清楚的一小隻沒被清掉，就會無性繁殖出一個群落，因此有機栽培的釋迦，不太可能沒有牠棲息後留下的黑色印記，但這可完全不影響口感和營養保健效益。劉炯錫教授表示，鳳梨釋迦老少咸宜，與蘋果相較，維他命C是其13倍，B2是11倍，鎂是7倍，粗蛋白4倍，鉀3倍，非常有益健康。若剛開始軟熟還有點硬時就切塊食用的話，澱粉還未完全轉化為糖類，口感較為清甜而不膩。
　　家樂福公司蘇小真永續長於111年12月30日至台東考察太麻里青農李俊儀先生的有機鳳梨釋迦園，得知有機釋迦的果皮仍多少留下螞蟻和粉介殼蟲共生而留下的黑色印記，難被市場接受。因此，家樂福公司願意主動和消費者溝通有黑色印記的有機釋迦，並將品名訂為「有機蜜露釋迦」。
　　在好食機農食整合行銷公司的從旁協助下，再透過台灣優良農產品協會與農民訂定採購規格、包裝及運銷流程後，終於在112年2月16日於家樂福台北內湖量販店舉行記者會，由家樂福公司蘇小真永續長主持，行政院農委會范美玲主任秘書、農糧署陳啟榮主任秘書、有機農業科賴明陽科長、東區分署徐煇妃分署長、臺東縣政府楊珍琪專員及四戶擁有本校生態標章的有機釋迦農民們與會參加。     

（圖說）左1:有機青農李俊儀，左2:家樂福公司蘇小真永續漲，右2:行政院農業委員會范美玲主任秘書，右1:臺東大學友善環境農漁推廣中心劉炯錫主任。

（圖說）大合照。