本處於104年2月1日正式掛牌營運，並將臺東校區定位為產學創新園區，以臺東大學臺東校區為規劃標的，連結教育部、經濟部、研究單位、產業、社會支持系統與臺東縣所有公部門的資源，發展以推廣教育、創新育成及藝術產業為行銷平臺，以自營或委外方式落實教育部「創意、創業、創新」三創園區的政策，吸引廠商進駐以協助學生與社區居民就業、創業機會，扮演著教學、研究與地方產業升級之領導角色。本校對地方具有責無旁貸之社會責任，且在區域產學發展、指導產業升級與國際化上具有重要指標意義，隨著社會的多元發展與變動趨勢以及校務之擴展，學校經營績效若能將「公私協力（Public-Private Partnership）」的理念引入公共設施服務的提供，以公私部門合作取代傳統對立的方式，誘導雙方發揮各自的長處，提供數量更多品質更佳的公共設施服務，期能創造一個「多贏」的局面。而如何善用產學的力量，使臺東大學能夠發揮其提供相關產業成長及發展的機會，同時兼顧社會教育、文化傳承與回流推廣教育的功能，帶動居民對教育、產業與藝術文化的親切體驗是本處未來要思考的議題。面對新世紀快速的環境變動中，產學創新園區做為教學與研究資源整合平臺、研究資源與社會資源的整合平臺、大臺東地區學園整合平臺，以有效率的經營方式成為學校、政府、社會及企業之重要窗口，並將「區域學園」、「在地關懷」、「全球視野」列為本處之重要發展計畫目標。以本校之研發能量為基礎，結合產官學研與大臺東地區之文化價值與技術產值擴大產學合作量能，促進校際合作、區域產業技術加值與發展及國際化，以期符合善盡地方領導型大學產學的社會責任。

104年度工作計畫

1. 申請105年經濟部中小企業處創新育成中心補捐助計畫。
2. 申請105~106年文化部藝文產業創新育成中心補捐助計畫。
3. 協助執行教育部特色大學試辦計畫。
4. 申請35期海外青年技術訓練班計畫。
5. 成立Fablab Taitung跨域治理研發中心。
6. 規劃圖書館一樓及二樓為進駐廠商及師生創作商展中心。
7. 執行臺東校區宿舍區委外ROT計畫。
8. 協助推動烘焙技術學校乙、丙級術科考場業務。
9. 強化產學合作關係及推動建教合作，爭取產學合作計畫案，代訓管理或技術訓練等職能，辦理各種技術證照輔導專班。
10. 整合產學營運及創新育成中心業務轉型為社會企業專責輔導機構。
11. 辦理全國創新創意創業競賽。
12. 辦理樂齡大學計畫。
13. 辦理幼兒園園長班專業訓練班。
14. 辦理臺東榮民服務處咖啡栽培與烘焙技術創業訓練班。
15. 辦理年度推廣教育短期研習班。
16. 辦理勞動部小型企業人力提昇計畫。
17. 辦理社會處臺東縣104年兒童及少年福利機構生活輔導人員訓練計畫。
18. 辦理勞動部產業人才投資計畫訓練課程。
19. 辦理臺東縣海端鄉新武呂溪漁類保育區保育志工隊訓練計畫。
20. 辦理資策會花東地區落實智慧國土試點計畫。
21. 臺東縣就業市場發展趨勢與職訓需求調查實施計畫。