國立臺東大學設立『產學創新園區』，開設烘焙、木工、農業等課程，為前來學習的學生或民眾，培訓直接就業的能力。首波簽約合作的廠商有12家，由業界師傅授課，希望能幫助提升基層技術能力。

前公東高工校長黃清泰，擔任產學創新園區的木工師傅學校校長，黃校長特別分享白冷會的理念：『培養基層技術』，表達對產學創新園區的期待，可以真正落實對地方產業技術的培訓與提升。

遠從臺南前來，提供烘焙技術培訓的食品企業公司董事長洪佳寶表示，臺東要發展觀光，飲食品質就必須要不斷提升！我國餐飲烘焙技術在國際間頗有名氣，包括他在內的多家廠商，都會把技術傳授給臺東的鄉親，培養在地食品人才。

產業創新園區各項技術課程，最快年後將陸續開課，臺東大學將為地方與業界搭起橋樑，讓臺東在地產業能真正學到技術，實際提升能力。(2015-02-04 16:21:02 趙佳韻)